近日，順德警方向媒體公告，在警方與相關(guān)部門聯(lián)合進行的“三打兩建”行動中，相關(guān)部門打掉了一個銷售假鹽假食用油的銷售點。該銷售點在順德樂從鎮(zhèn)紅棉市場后一民宅中，2月22日順德樂從派出所民警與樂從鎮(zhèn)市場**監(jiān)管局聯(lián)合行動，對此銷售假貨窩點進行了清查，當(dāng)場查獲假鹽63箱（共1260公斤）、麻袋包裝假鹽5袋（共250公斤）、假食用油21罐（共165升），同時還抓獲經(jīng)營者成××（男，47歲，湖南人）和繳獲制假造假工具油罐等一批。目前，涉案人員已移交樂從鎮(zhèn)市場**監(jiān)管局處理。

事發(fā)：市民舉報民警買鹽破案

據(jù)記者了解，該售假窩點的搗破源在于今年2月一位市民的舉報，相關(guān)工作人員告訴記者，“樂從派出所民警在社區(qū)走訪時，有群眾向民警反映轄區(qū)可能存在制假售假窩點。”接到市民舉報后，樂從派出所馬上抽調(diào)民警進行偵查，便衣警員發(fā)現(xiàn)此窩點為一湖南籍男子承租做生意，“檔口空間狹小，環(huán)境臟亂，堆積了大量油鹽。”相關(guān)工作人員介紹，為了確定油鹽的真假，便衣警員還喬裝顧客，購買了一批產(chǎn)品。隨后該產(chǎn)品送相關(guān)部門檢測，確認為假冒偽劣產(chǎn)品。

行動：假鹽尚未銷售檔主落網(wǎng)

確定為假鹽后，2月22日樂從派出所民警與樂從鎮(zhèn)市場**監(jiān)管局聯(lián)合行動，參與此次行動的安監(jiān)局何隊長告訴記者，行動十分迅速，“而且保密做得很好，該銷售窩點人員根本沒有察覺。”幸運的是，雖然查獲了超過1500公斤的假鹽，但這些假鹽都還沒有來得及流入市場。

何隊長告訴記者，該銷售點在行動前，還沒有批發(fā)這些假鹽，“該窩點實際也銷售真鹽，他們銷售的真鹽還有幾袋，在真鹽沒有銷售完前，他們沒有開封假鹽。所以十分幸運的是，該銷售點的假鹽都沒有流入市場。”

警惕：假鹽的源頭還未破獲

雖然該銷售窩點在銷售假鹽前被搗毀，但何隊長告訴記者，食品打假的形勢還是很嚴(yán)峻，“我們也每分每刻不能放松。”

何隊長介紹說，實際上該銷售點之前一直在販賣真鹽，“一位陌生人士在市場中發(fā)現(xiàn)了他們，向他們兜售價格低廉的假鹽，在利益驅(qū)使下，該檔主購買了大批假鹽。”也就是說，假鹽的源頭還沒有破獲，仍有大量流入市面的可能，對于記者這個提問，何隊長回答道：“我們正在聯(lián)合警方，抓緊破案，也請市民提高警惕，隨時舉報，我們對報案人的身份一定會嚴(yán)格保密。”

同時，順德警方也通過本報向社會呼吁，市民對食品**問題存在懷疑的，“都可以撥打110報案，此次假鹽破獲不是我們**次針對食品衛(wèi)生的行動，也肯定不會是*后一次。”記者同時了解到，該批假鹽的成分檢驗還在進行中，“暫時不清楚其中成分是否對市民健康有危害。”何隊長說。

小鏈接：如何分辨真鹽假鹽？

記者采訪了安監(jiān)局相關(guān)工作人員，他們建議普通市民可以從包裝、分量等多方面，自己鑒定假鹽真鹽。

首先包裝方面，真鹽的防偽標(biāo)簽用機器貼，位置統(tǒng)一；假鹽的標(biāo)簽用手工貼，歪歪扭扭；真鹽只有封口處有很短的折痕，從上到下有很長一道折痕的是假鹽；真鹽包裝的背面有8個數(shù)字的編碼，“一包一碼”；真鹽的封口處有不規(guī)則、不明顯的鋸齒，手摸起來有凹凸感，假鹽則無； 真鹽包裝袋內(nèi)幾乎沒有空氣，而假鹽包裝袋內(nèi)有空氣。另外從分量上，假鹽的包裝上雖然也標(biāo)注為“500克”，但分量往往不夠。*后是鹽的質(zhì)量。真鹽比較干凈，白度高，且無雜質(zhì)。而假鹽的白度較差，且有雜質(zhì)。