原料奶作為乳制品生產(chǎn)廠家的基本原料，其質(zhì)量控制是至關(guān)重要的一節(jié)。如果這個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，那么無論后續(xù)的控制方法多么先進(jìn)、控制手段多么嚴(yán)格，都只能是功敗垂成。由于牛乳中含有豐富的營養(yǎng)成分，有利于微生物的生長繁殖。因此，檢測原料奶中的細(xì)菌總數(shù)是檢測牛乳品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。傳統(tǒng)的檢測細(xì)菌總數(shù)的方法是平板計數(shù)法，這種方法不但操作繁瑣，檢測時間需要48小時，而且用肉眼計數(shù)很容易受到外界因素的影響，致使誤差很大，從而影響牛乳生產(chǎn)廠家正常生產(chǎn)的進(jìn)行。目前，我國一些企業(yè)對微生物檢測主要是用進(jìn)口檢測設(shè)備，其設(shè)備造價很高，普通企業(yè)難以承受。所以尋找一種能夠快速檢測牛乳細(xì)菌總數(shù)的方法就成為了研究重點(diǎn)。深圳菲特立科技有限公司推出二款型號為RVLM德國**微生物快速檢測系統(tǒng),(可以代替微生物實驗室的微生物檢測系統(tǒng))1）可檢測固態(tài)、液態(tài)、表面、膏狀、漿狀樣本；2）樣本在檢測時無需任何的前處理過程，直接丟入檢測瓶即可；3）檢測樣本只0.1~1ml(0.1~1g)；4）靈敏度高達(dá)可檢測到1目標(biāo)微生物；特異性高達(dá)99.999%；5）簡單三個操作步驟，傻瓜型，無需專業(yè)操作人員；6）儀器便攜式，可直接連電腦。還有一款進(jìn)口經(jīng)濟(jì)實惠原料奶細(xì)菌快速檢測儀　
,牧場專用原料奶細(xì)菌快速檢測儀,利用**技術(shù)，可快速檢測原料奶細(xì)菌含量。該方案可以即時地（半小時內(nèi)）測出10000CFU的細(xì)菌。對于原料奶的收購起到快速品質(zhì)監(jiān)控的作用。牧場應(yīng)用：根據(jù)細(xì)菌含量可以快速判斷奶牛乳腺炎的情況。特點(diǎn)：便攜，快速，靈敏度度高，操作簡單。適合客戶群：乳品廠，原料奶收購站，牧場。