黃曲霉**對食品的污染及危害-黃曲霉**快速測定儀
黃曲霉**是化學結構相似的一群衍生物，可分為B1和G1兩大類。黃曲霉**性質較穩(wěn)定，其產生菌黃曲霉菌在自然條件下較易生長繁殖，并產生具有毒性的黃曲霉**，此**對人類造成致突變危害、肝臟危害等，容易對食品造成污染從而危害人.
黃曲霉**屬于自然生成的****，存在于很多不同的食品中。受黃曲霉**污染的食品會引起各種**，如肝癌。AflaQuik黃曲霉**總量檢定試劑盒包括**親和性色譜柱和試劑，方便從各種食物和飼料樣本中提取、濃縮和測定黃曲霉**（B1, B2, G1, 和G2）總含量。AlfaQuik色譜柱含有固化抗體，可以將所有黃曲霉**凝固。食品樣本提取物通過色譜柱時，黃曲霉**將被粘固到色譜柱上，而其他物質可以通過。根據衍生試劑和黃曲霉**標準品，可以利用黃曲霉**測定儀在360ex/460em處直接測定提純的樣本。