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    其實(shí)稍微細(xì)心一點(diǎn)，就知道這不是“新聞”。去年6月，安徽媒體就報(bào)道了一模一樣的新聞，主角也叫薛純，肉串也是66串。不過(guò)，舊聞被當(dāng)成新聞熱炒，這其中一定有其他因素。

   因?yàn)槭称?*太讓人關(guān)心了，因?yàn)楸O(jiān)管部門在這個(gè)事件里的角色太尷尬了——街頭肉串到底是什么肉，一直以來(lái)就有各種說(shuō)法，*驚悚的有說(shuō)是死老鼠肉的，而這種食品又是普通大眾所喜愛(ài)的，牽涉的人很多。每次我們幾乎都能見(jiàn)到監(jiān)管部門出來(lái)辟謠，但是辟謠總是兩句話：傳言不實(shí)，請(qǐng)勿相信。就是不見(jiàn)有這位大學(xué)生這樣的科學(xué)證據(jù)。

   DNA鑒定，很**，但鮮見(jiàn)監(jiān)管部門使用。是否成本太高？從大學(xué)生的“實(shí)驗(yàn)”來(lái)看，顯然不會(huì)太昂貴；是否技術(shù)很難掌握？顯然也是否定的。缺的不是錢，不是技術(shù)，缺的恰恰是決心。如果下定決心去監(jiān)管路邊攤、大排檔，如果真能夠?yàn)榱死习傩盏纳眢w健康，如果真能夠做到以食品**為重，那么大學(xué)生能夠想到的檢測(cè)方式，監(jiān)管部門早就想到了，早就去實(shí)踐了。

   保障民眾的食品**，并不能指望商家“道德的血液”，并不能指望消費(fèi)者擁有豐富的識(shí)別**食品能力，*需要的是能夠做到有法必依、監(jiān)管強(qiáng)大。

   大學(xué)生能想到用DNA鑒定羊肉串，監(jiān)管部門更應(yīng)該想得到，大學(xué)生能做到，監(jiān)管部門更應(yīng)該做得到。監(jiān)管如果能夠舉一反三，才能在更大程度上保障食品**，給我們足夠的**感。