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上海市食藥監(jiān)公布六項食品**地方標準


核心提示:日前,上海市食藥監(jiān)管理局召開新聞發(fā)布會,就本市食品藥品投訴舉報情況以及近期新通過的六項食品**地方標準向社會公布。



上海市食藥監(jiān)公布六項食品**地方標準


日前,上海市食藥監(jiān)管理局召開新聞發(fā)布會,就本市食品藥品投訴舉報情況以及近期新通過的六項食品**地方標準向社會公布。

      據(jù)介紹,本市“12331”食品藥品投訴舉報專線自2012年1月1日開通以來,共受理市民藥品咨詢、投訴、舉報超過11萬件,2013年受理量同比上升48%.今年1-2月份,全市共受理食品**投訴舉報8674件,同比增長15.2%.

      為進一步確保本市食品藥品**,本市近期集中發(fā)布了六項食品**地方標準,包括《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》、《集體用餐配送膳食》、《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》、《預包裝冷藏膳食》、《預包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》、《即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》 六項。

      市食藥監(jiān)局有關(guān)負責人表示,《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》 是國內(nèi)頭個冷鮮雞相關(guān)地方標準,要求全程冷鏈,在儲存和運輸過程中始終維持0-4攝氏度,且*長保質(zhì)期不超過6天,該標準將于今年4月1日起實施。同時,在《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》 中還專門加入了推薦性的學生飯盒營養(yǎng)指標,為中小學營養(yǎng)午餐標準提供了依據(jù)。據(jù)悉該標準將于今年10月1日起正式實施。

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